واشنطن/ حذر الخبراء، من أن الأطعمة التي يطلق عليها الأطعمة الصحية تحتوي على السكر بنسبة أكبر من الكمية التي تحتويها البوظة بالشوكولاته.
ودعا خبراء الصحة، مصانع التغذية بخفض نسبة السكر التي يتم إضافته إلى الطعام، موضحين أن تناول نسبة عالية من السكر يؤدي إلى تسوس الأسنان ويرفع من مخاطر الإصابة بالسمنة ومشاكل القلب ومرض السكر.
وقال البروفيسور الان ماريون ديفيس رئيس كلية الصحة العامة، إن السكر يعتبر سلعة رخيصة ويتم استخدامها بكثرة في العديد من الأطعمة ويجب الضغط على المصانع لإنتاج أطعمة تحتوي على نسبة اقل من السكر .
وذكرت صحيفة "ديلي تيلغراف" البريطانية، أن وكالة المعايير الغذائية حددت نسبة السكر المسموح به كأعلى نسبة 15 جرام لكل 100 جرام واقل نسبة 5 جرام لكل 100 جرام من الأطعمة.

مشكوور وجزاك الله خيرا اخى الكريم